Макронутриенти и микронутриенти

Видове хранителни вещества

Тялото ни се нуждае от различни видове хранителни вещества, за да функционира оптимално. Те се разделят на макронутриенти и микронутриенти.

Макронутриенти

Макронутриентите са вещества, които тялото ни използва в големи количества. Включват:

Протеини: Строителни блокове на мускулите, костите и други тъкани. Намират се в месо, риба, яйца, мляко, зърнени продукти и семена.

Мазнини: Важни за поемането на витамини, мозъчна функция и енергия. Здравословни мазнини намираме в риба, нотс, авокадо и растителни масла.

Въглехидрати: Основен източник на енергия. Цели зърна, плодове и зеленчуци са по-здравословни избори от преработени въглехидрати.

Микронутриенти

Микронутриентите са вещества, които тялото ни използва в малки количества, но са еднакво важни. Включват витамини и минерали като желязо, калций, магнезий, витамини A, B, C и D.

Балансирана диета

Балансирана диета включва всички тези вещества в правилните пропорции. Разнообразието е ключът – различни храни съдържат различни хранителни вещества.